O nome Sisbarios é a primeira referência à localidade de Silveiros, onde medram as nossas vinhas. A imagem do Pelicano homenageia a história do Solar de Vila Meã, presente na sua fachada, simboliza amor, sacrifício e doação.
A origem
Vinte e oito hectares de vinha, onde a vista se perde no alinhamento das fileiras e a natureza se revela de forma cíclica. As castas, distribuídas segundo as características do terreno e a exposição solar, misturam-se em simbiose com a fauna autóctone.
A nossa linha
Pelo engenho do Enólogo António Sousa, integrados na região dos Vinhos Verdes, nascem os vinhos Sisbarios Alvarinho, Sisbarios Blend (Arinto & Loureiro) e Sisbarios Rosé. Ideal como aperitivo ou acompanhamento de pratos leves de peixe ou carne e saladas.
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ROSÉCor Salmão, Morangos e Framboesa.
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BRANCOCitrino, Jovem e Fresco.
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BRANCOFruta Intensa, Longo e Texturado.
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Uma casta lendária da região dos Vinhos Verdes. O seu aroma refinado e elegante, varia desde o frutado dos citrinos (limão) até aos tons florais (frésia, rosa) e melados (bouquet).
Monocasta
O Sisbarios apresenta também uma experiência vinícola didática, onde cada degustação conta uma história. Explore a nossa seleção de vinhos monocasta, que iluminam o paladar e cativam a mente, revelando a arte da vinificação em cada copo.
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Variedade branca de aromas muito característicos, fáceis de reconhecer, assim como o estilo sempre penetrante e seco. Os Sauvignon Blanc são ácidos, tendo o melão, a maçã verde e os espargos como alguns dos aromas predominantes.
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É uma das castas brancas mais plantadas em Portugal, ocupando uma mancha regular que se estende por todo o país. Os descritores aromáticos que lhe estão associados alternam entre a lima, limão, ervas aromáticas, rosa, tangerina e laranjeira.
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Como muitas castas antigas, a sua origem remonta ao Médio Oriente. Mas foi em França que a Chardonnay encontrou o seu lar mais conhecido. É uma das castas mais populares do mundo, não sendo por isso estranho que também esteja muito presente em Portugal.
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Proporciona vinhos vibrantes, refrescantes, com forte pendência mineral e elevado potencial de guarda. É uma casta versátil, presente na maioria das regiões vinícolas portuguesas, sendo reconhecida pelo nome Pedernã na região dos Vinhos Verdes.
Experimente o nosso vinho
Venha ao Solar de Vila Meã e embarque numa prova de vinhos única entre vinhas emblemáticas, histórias de família e paisagens que encantam. Reserve já a sua experiência e brinde connosco ao que é genuíno.
